Üst Alt
  • Cevap yazabilmek için lütfen kayıt olun ya da giriş yapın. Foruma giriş yaparak veya kayıt olarak tüm özelliklere erişebilirsiniz.

Yemek Tarifi Safranlı Balık Çorbası

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan KraL
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Yemek Tarifi Safranlı Balık Çorbası

KraL

VIP Member
Vip üye
Katılım
27 Kas 2025
Mesajlar
1,549
Tepkime puanı
21
Konum
iStanbuL
Web
www.ircforumlari.gen.tr
Cinsiyet
Erkek
Takım
Galatasaray
MALZEMELER



1 adet iri kurusoğan
2 adet havuç,
1 adet pırasa
1 adet kırmızı dolma biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı balık suyu
4 adet doğranmış domates
Yarım çay kaşığı safran
2 kahve kaşığı karışık baharat (fesleğen, kekik, mercanköşk)
2 çorba kaşığı acı biber sosu
2 su bardağı krema
Yarım kg'lık beyaz etli balık filetosu
Doğranmış maydanoz


YAPILIŞI


Soğanı ince ince doğrayın. Havuç ve pırasaları 1 cm kalınlığında doğrayın. Kırmızı dolma biberin çekirdekli kısmını alıp ince şeritler halinde kesin.
Bütün sebzeleri zeytinyağında bir kaç dakika kavurun. Balık suyu, küçük doğranmış domates, safran ve baharat karışımını ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
2 su bardağı kremaya 2 çorba kaşığı acı biber sosunu ilave edip iyice karıştırın. Pişmekte olan sebzelere ilave edin.
Balık filetoyu küçük parçalara ayırdıktan sonra çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın.]
 

Eşleşen Konular

Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı kanunun 8. maddesi ve T.C.K'nın 125. maddesine göre; ircforumlari.gen.tr olan forum sitemize eklenen içeriklerden, içeriği ekleyen kullanıcı sorumludur. Kullanıcı bazlı herhangi bir telif hakkından ircforumlari.gen.tr sitesi ve site yetkilileri sorumlu değildir. Telif hakkı kapsamında bulunan içerikler ile ilgili hukuksal bildirimleriniz için buradan iletişime geçebilirsiniz. ircforumlari.gen.tr yönetimi size en geç 48 saat içerisinde dönüş yapacaktır.
Geri